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Existem algumas lendas sobre a origem da raça Chow Chow, mas história dele mesmo começou na China, há 2.000 anos e onde o cão é muito popular até hoje. Lá ele é chamado de Choo, que significa cão de caça. Os Hunos, os Mongóis e os Tártaros utilizaram o Chow Chow em guerras e para caça. Nesta região também era (e ainda é) costume comer carne de cães, e o Chow Chow era bem valorizado, além de aproveitarem seus pelos para vestuário. Já na Europa, o Chow Chow apareceu em 1865, ano em que a rainha Vitória adquiriu um exemplar, na Inglaterra. E assim foi se tornando cada vez mais reconhecido e admirado pelo mundo todo.
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